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お菓子な日常とカレーな生活。
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2010.06.14 Mon
以前えいこく屋で買ったひよこ豆で豆カレー(ダルカレー)に挑戦。


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茄子のスパイスソテーとレタスを添えて。
今回はナンを市販のミックス粉から試しに作ってみました。
やはりミックスは簡単だわー。
フライパンで簡単に出来るしもちもちで美味しかった!
ピザ用チーズ挟んだらチーズナンが出来るな…。


次の日のお昼はその残り。

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今回のカレーは玉ねぎを一切使わないで作ってみた。
分量は適当にしたのでレシピないけど玉ねぎが無くとも甘味はチャツネでいける事が判明。
ヨーグルトの酸味も功を制していたと思う。

今のところはトマト缶が必須なので今度はトマトベース無しで作ってみようと思う。
サグ(ほうれん草)カレーとかいいよねぇ。


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