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お菓子な日常とカレーな生活。
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2011.02.14 Mon
今年のバレンタインは3種類作ったよ。

まずは相方用、スフレ風チョコケーキ!

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ホワイトチョコのハートプレートも自作です。

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カット。
ふんわりした軽い感じ。


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ホイップした生クリームをトッピング。
喜んでた。


甘味スレなら「生クリームわんこさん」で決まりだろうか(何の話かは前記事参照)




お次は父上&実家用にチョコマドレーヌをタルト型で。

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粉砂糖を振りかけて、カットして個別包装して渡しました。



そして義父が好きだというレアチーズケーキ。

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土台はビスケットで。
デコレーションは苺ソースとホワイトチョコの自作プレート。
ヨーグルト無しで作ったから味が濃厚めなのでちょっと大きすぎたかも…(^◇^;)

気持ちレモン多めであっさり風にはしたけど、量がな…
年配の人にあげるのだからもっと少量であっさり目にしとけばと少し後悔。
一応おいしかったって喜んでくれたけど、次回はもう少し抑えよう。うむ。



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